9 avril 2010
Sorbet aux fraises
Ingrédients :
450 g de fraises
90 g de sucre semoule
145 ml d'eau
1/2 cuillère de jus de citron
Recette :
Réduire les fraises en purée.
Mettre l'eau à bouillir avec le sucre et faire un sirop.
Laisser refroidir le sirop.
Ajouter le jus de citron et la purée de fraises
Faire prendre en sorbetière.
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