Fondants au chocolat coulant.

Ingrédients :

150 g de chocolat noir.
12 carrés de chocolat noir.
90 g de sucre en poudre.
4 oeufs.
80 g de beurre.
2 cuillères à soupe rases de farine.


Recette :

• Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
• Fouetter les oeufs entiers et le sucre, ajouter la farine et le mélange chocolat-beurre.
• Verser dans un pichet pour remplir les moules de façon aisée.
• Beurrer les moules .
• Verser la moitié de la pâte dans un moule, poser deux carrés de chocolat et couvrir à nouveau de pâte.
• Enfourner à 240°c pendant 6 à 8 minutes selon la taille des moules.
• servir chaud.