11 juin 2010
Churros
Ingrédients :
200 g de farine.
200 g d'eau.
1 pincée de sel.
Du sucre en poudre.
Recette :
Faire bouillir l'eau et verser le tout sur la farine salée.
Faire un boudin et rouler dans du film plastique.
Laisser reposer 2 heures au réfrigérateur.
Faire chauffer l'huile à 170°c.
Mettre dans une poche à douille et faire des morceaux de 15 cm.
Pour cette opération il est nécessaire d'avoir un homme très musclé !!!!
Faire frire 5 à 8 minutes.
Saupoudrer de sucre et servir sans attendre !!!
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