750 grammes
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La Table d'Enquin
Archives
21 juin 2010

Spaghettis à la tomate.

Spaghettis à la tomate.
Ingrédients : Pâtes : 2 oeufs.200 g de farine.2 cuillères à café d'huile d'olive.Une pincée de sel.Un peu d'eau si nécessaire. Sauce : 1 oignon émincé.800 g de pulpe de tomatesUne gousse d'ail.1 cuillère à soupe de persil.1 cuillère à soupe de basilic...
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11 juin 2010

Churros

Churros
Ingrédients : 200 g de farine.200 g d'eau.1 pincée de sel.Du sucre en poudre. Recette : Faire bouillir l'eau et verser le tout sur la farine salée.Faire un boudin et rouler dans du film plastique.Laisser reposer 2 heures au réfrigérateur. Faire chauffer...
4 juin 2010

Cookies salés.

Cookies salés.
Ingrédients : Pâte de base: 200 g de farine.80 g de beurre mou.1 cuillère à soupe d'huile d'olive.1/2 cuillère à café de levure chimique.2 oeufs.une pincée de sel et de poivre. Garniture à émincer : A) D'une part:3 tomates séchées à l'huile.5 feuilles...
3 juin 2010

Gaufres

Gaufres
Ingrédients : 250 g de farine.70 g de beurre fondu.1/4 d'un cube de levure de boulanger.500 ml de lait.2 oeufs. Recette : Mixer la farine, le beurre , les jaunes d'oeuf, la levure et le lait.Monter les blancs en neige et les ajouter à la préparation mixée....
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La Table d'Enquin
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